Faktori koji utiču na stabilnost vodene hrane u vodi

Kontinuiranim razvojem industrije stočne hrane u svijetu, zahtjevi za indikatorima peleta za stočnu hranu su sve veći, ne samo da interni zahtjevi za kvalitetom trebaju biti dobri (kao što su nutritivni učinak, prevencija bolesti, industrijska zaštita životne sredine, itd.) , ali i eksterni zahtjevi za kvalitetom su sve veći (kao što su boja, miris, omjer veličine i dužine peleta za hranu, stopa gubitka u vodi, itd.).Zbog specifičnosti životnog okruženja vodenih životinja, odgovarajuća hrana zahtijeva dobru stabilnost vode kako bi se spriječilo brzo rasipanje, otapanje i gubitak.Stoga je vodena stabilnost vodene hrane važan pokazatelj za osiguranje njenog kvaliteta.Faktori koji utječu na stabilnost vodene hrane u vodi su sljedeći:

Prvo, veličina peleta sirovina
Veličina peleta sirovine određuje površinu sastava hrane.Što je finija veličina peleta, veća je površina, to je veća sposobnost apsorpcije vlage u pari prije granuliranja, što je pogodno za kaljenje i formiranje peleta, tako da hrana za pelete ima dobru stabilnost u vodi, a također može produžiti vrijeme zadržavanja. u vodenoj stoci, poboljšavaju učinak apsorpcije i smanjuju zagađenje vode.Opće sirovine za hranu za ribu trebaju proći kroz 40 ciljnih standardnih sita nakon mljevenja, 60 ciljnih standardnih sita ≤20%, a sirovine za hranu za škampe mogu proći 60 ciljnih standardnih sita.

Drugo, mlin za pelete umre
Omjer kompresije prstenastog kalupa (efektivna dubina rupe/veličina rupe) također ima određeni utjecaj na stabilnost vodene hrane u vodi.Pelete za hranu proizvedene prešanjem u kalupima sa velikim omjerom kompresije bit će veće tvrdoće, čvršće strukture i dužeg vremena otpornosti na vodu.Normalni omjer kompresije vodenog prstenaste matrice je 10-25, a hrana za škampe je 20-35.

Treće, ugašeno i kaljeno
Svrha kaljenja je: 1. Dodavanjem pare za omekšavanje materijala, veća plastičnost, pogodna za ekstruziono formiranje, kako bi se poboljšao kapacitet peletiranja mašine za peletiranje;2. Hidrotermalnim djelovanjem, škrob u hrani može biti potpuno želatiniziran, proteini se mogu denaturirati, a škrob se može pretvoriti u rastvorljive ugljikohidrate kako bi se poboljšala probava i stopa iskorištenja mamaca;3. Poboljšati gustinu peleta, glatki izgled, nije lako erodirati vodom, povećati stabilnost u vodi;4. Visokotemperaturni učinak procesa kaljenja može ubiti štetne bakterije kao što su Escherichia coli i Salmonella u hrani, poboljšati performanse skladištenja i pogodno je za zdravlje vodene stoke.

Četiri, ljepilo
Ljepila su posebni aditivi koji imaju ulogu vezivanja i formiranja u vodenoj hrani, koja se grubo može podijeliti na prirodne tvari i kemijske sintetičke tvari.Prvi se mogu podijeliti na šećer (škrob, pšenično, kukuruzno brašno, itd.) i životinjski ljepilo (ljepilo za kosti, ljepilo za kožu, riblja kaša, itd.);Hemijske sintetičke supstance su karboksimetilceluloza, natrijum poliakrilat itd. U procesu proizvodnje hrane za ribe dodaje se odgovarajuća količina veziva radi poboljšanja stabilnosti hrane u vodi.