Бүрхүүлийг багтаасан мал, шувууны тэжээлийн хамрах хүрээ нь голчлон гахайн тэжээл, өндөглөдөг тахианы тэжээл, махны мах, нугасны мах, өндөглөдөг нугасны тэжээл гэх мэт. Өмнө нь эдгээр тэжээлийн түүхий эдийг ихэвчлэн эрдэнэ шиш, улаан буудай, шар буурцгийн гурил, ногооны гурил хэрэглэдэг. , хөвөн үрийн гурил болон бусад уламжлалт түүхий эд, тэжээлийн үрлэн чанар тийм ч өндөр биш тул боловсруулахад харьцангуй хялбар гэж үздэг тул ихэнх аж ахуйн нэгжүүд эдгээр тэжээлийн үйлдвэрлэлд цагираган хөгцний үнэ цэнийг анхаарч үздэггүй.Одоо хүнсний хомсдолын улмаас янз бүрийн тэжээлийн үйлдвэрүүд эдгээр ерөнхий түүхий эдийг орлох түүхий эдийг судалж байна.