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Fatores que afetam a estabilidade dos alimentos aquáticos na água

Com o desenvolvimento contínuo da indústria de rações no mundo, os requisitos para os indicadores de pellets de rações são cada vez mais elevados, não são apenas os requisitos internos de qualidade que devem ser bons (como desempenho nutricional, prevenção de doenças, proteção ambiental industrial, etc.) , mas também os requisitos de qualidade externa são cada vez mais elevados (como a cor, a fragrância, a proporção de tamanho e comprimento dos pellets de ração, a taxa de perda na água, etc.).Devido à particularidade do ambiente de vida dos animais aquáticos, a ração compatível requer boa estabilidade da água para evitar rápida dispersão, dissolução e perda.Portanto, a estabilidade hídrica dos alimentos aquáticos é um índice importante para garantir a sua qualidade.Os fatores que afetam a estabilidade dos alimentos aquáticos na água são os seguintes:

Primeiro, tamanho do pellet de matérias-primas
O tamanho do pellet das matérias-primas determina a área superficial da composição da ração.Quanto mais fino o tamanho do pellet, maior a área de superfície, mais forte será a capacidade de absorver a umidade do vapor antes da granulação, o que favorece o revenido e a formação de pellets, de modo que o pellet feed tenha boa estabilidade na água e também possa prolongar o tempo de residência na pecuária aquática, melhora o efeito de absorção e reduz a poluição da água.As matérias-primas gerais para alimentação de peixes devem passar pela peneira padrão alvo 40 após a moagem, o conteúdo da peneira padrão alvo 60 ≤20% e as matérias-primas para alimentação de camarão podem passar pela peneira padrão alvo 60.

Em segundo lugar, a pelotizadora morre
A taxa de compressão do molde do anel (profundidade efetiva do furo/tamanho do furo) também tem uma certa influência na estabilidade da alimentação aquática na água.Os pellets de alimentação produzidos por prensagem em molde de anel com grande taxa de compressão terão maior dureza, estrutura mais compacta e maior tempo de resistência à água.A taxa de compressão normal do anel aquático é de 10-25 e a alimentação do camarão é de 20-35.

Terceiro, temperado e temperado
O objetivo do revenido é: 1. Ao adicionar vapor para amolecer o material, mais plasticidade, propício à conformação por extrusão, de modo a melhorar a capacidade de pelotização da peletizadora;2. Através da ação hidrotérmica, o amido na ração pode ser totalmente gelatinizado, a proteína pode ser desnaturada e o amido pode ser convertido em carboidratos solúveis para melhorar a digestão e a taxa de utilização da isca;3. Melhorar a densidade dos pellets, aparência lisa, não é fácil de ser corroído pela água, aumenta a estabilidade na água;4. O efeito de alta temperatura do processo de têmpera pode matar bactérias nocivas, como Escherichia coli e Salmonella na ração, melhorar o desempenho de armazenamento e favorecer a saúde do gado aquático.

Quatro, adesivo
Os adesivos são aditivos especiais que desempenham o papel de ligação e formação em alimentos aquáticos, que podem ser divididos em substâncias naturais e substâncias químicas sintéticas.Os primeiros podem ser divididos em açúcar (amido, trigo, fubá, etc.) e cola animal (cola de osso, cola de pele, polpa de peixe, etc.);As substâncias químicas sintéticas são carboximetilcelulose, poliacrilato de sódio, etc. No processo de produção de rações para pesca, uma quantidade adequada de aglutinante é adicionada para melhorar a estabilidade da ração na água.


Horário da postagem: 29 de novembro de 2022